Radicalii liberi, stresul oxidativ și riscul de apariție a diferitelor boli

Mulți oameni au întâlnit termenul de stres oxidativ, în special în legătură cu consumul de alimente și suplimente care conțin antioxidanți, substanțe care ar trebui să prevină stresul oxidativ. Ce este stresul oxidativ, cum este cauzat și care este impactul său asupra sănătății umane?
Stresul oxidativ este un fenomen cauzat de un dezechilibru între producția de radicali liberi în celule și capacitatea mecanismelor celulare de a elimina acești produși reactivi. Contrar credinței populare, radicalii liberi apar ca un produs natural al metabolismului celular și au, de asemenea, unele funcții benefice, de exemplu, sunt implicați în semnalizarea intercelulară și sunt, de asemenea, importanți în răspunsurile imunitare. Cu toate acestea, diverse influențe adverse determină o creștere importantă a producției de radicali liberi, care depășește capacitatea celulelor de a face față acestui atac. Astfel, se creează un dezechilibru - stresul oxidativ - care duce la deteriorarea celulelor și țesuturilor. Cercetarea științifică intensivă din ultimele decenii a scos la iveală noi boli în care este implicat stresul oxidativ. Printre acestea se numără boli grave precum diabetul de tip I, ateroscleroza care duce la infarct miocardic, anumite tipuri de cancer, boala Alzheimer, artrita reumatoidă și multe altele, inclusiv diverse tipuri de alergii.
Antioxidanții sunt molecule care au capacitatea de a regla stresul oxidativ prin „donarea” unui electron unui radical de oxigen, făcându-l astfel mai stabil și mai puțin reactiv. Aceste substanțe sunt, de asemenea, produse de organismul însuși (antioxidanți endogeni, de exemplu glutation) sau ingerate în alimentație (antioxidanți exogeni, de exemplu vitamina C, vitamina E).

Stresul oxidativ și bolile alergice

Mai multe constatări sugerează că stresul oxidativ este implicat în dezvoltarea astmului, rinitei și dermatitei atopice și, prin urmare, este important ca intervențiile terapeutice să vizeze atât reducerea expunerii la factori de mediu nocivi, precum smogul sau fumul de țigară, cât și consolidarea mecanismelor antioxidante interne ale organismului.

Stresul oxidativ și artrita reumatoidă

Poliartrita reumatoidă este o boală autoimună ale cărei cauze nu sunt încă pe deplin cunoscute. Cu toate acestea, s-a demonstrat că stresul oxidativ joacă un rol important în dezvoltarea acestei boli în combinație cu alți factori. Radicalii liberi reactivi induc oxidarea membranelor celulare, deteriorând ireversibil proteinele importante și ADN-ul și deteriorând, de asemenea, cartilajul articular.

Stresul oxidativ poate fi modificat în diverse moduri. Principala abordare este o schimbare a stilului de viață, care poate influența intensitatea producției de radicali liberi în organism. În plus față de consumul unei alimentații variate bogate în fructe și legume, măsurile importante includ limitarea fumatului, consumul de băuturi alcoolice, îmbunătățirea calității somnului, eliminarea stresului și altele. Optimizarea mecanismelor antioxidante poate fi susținută și sub formă de suplimente nutritive.

Un studiu din 2017 a sintetizat cele mai recente descoperiri privind efectul metilsulfonilmetanului (MSM) asupra diferitelor procese din organism. În plus față de efectele antiinflamatorii, s-a discutat și despre posibilul efect al MSM în eliminarea stresului oxidativ. Principalul mecanism de acțiune presupus este reglarea activării mai multor factori de transcripție importanți, prin care MSM este capabil să influențeze echilibrul dintre formarea și eliminarea radicalilor liberi. Datorită acestor efecte, MSM are potențial ca terapie adjuvantă pentru bolile în care sunt implicate mecanismele inflamatorii și stresul oxidativ.

Cumpărați MSM aici >>

Resurse :

Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017 Mar 16;9(3):290. doi: 10.3390/nu9030290. PMID: 28300758; PMCID: PMC5372953.

Quiñonez-Flores CM, González-Chávez SA, Del Río Nájera D, Pacheco-Tena C. Oxidative Stress Relevance in the Pathogenesis of the Rheumatoid Arthritis: A Systematic Review. Biomed Res Int. 2016;2016:6097417. doi: 10.1155/2016/6097417. Epub 2016 May 31. PMID: 27340664; PMCID: PMC4906181.

MUDr. Martin Klein a absolvit Facultatea de Medicină a Universității Comenius în 2012, unde lucrează în prezent ca cercetător și lector. Lucrează, de asemenea, în domeniul nutriției sănătoase.